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Caffetteria Tatawelo al circolo Island
Nasce a Perugia la prima caffetteria TATAWELO!
Il progetto "Caffetteria Tatawelo" prevede la nascita di una rete di caffetterie in Messico, nelle comunità zapatiste e in vari paesi del nord per:
.. Costituire un punto di contatto tra i cittadini di diversi paesi e i piccoli produttori di caffè
.. Promuovere la commercializzazione del caffè di tutti i produttori che aderiscono al progetto
.. Facilitare la conoscenza e lo scambio tra tutte le organizzazioni di produttori, perche' tutti insieme lavorino per il miglioramento della qualità di caffè e per la diversificazione della produzione
.. Ospitare operatori di Commercio Equo e di turismo solidale
La caffetteria nelle comunità zapatiste è:
.. Un luogo che offre la possibilità di conoscere il caffè prodotto da varie comunità
.. Un punto di riferimento per i visitatori internazionali, per conoscere i prodotti della comunità
.. Un luogo dove tenere corsi di cultura indigena e di spagnolo per finanziare i progetti di salute e educazione della comunità
.. Un luogo in cui tenere corsi di formazione tecnica per migliorare la capacità produttiva delle comunità
La prima caffetteria TATAWELO nascerà a Perugia presso il circolo ISLAND
